{"id":169,"date":"2024-05-20T09:41:23","date_gmt":"2024-05-20T09:41:23","guid":{"rendered":"https:\/\/hospitalesespanol.com\/?p=169"},"modified":"2024-05-20T09:43:17","modified_gmt":"2024-05-20T09:43:17","slug":"dalgi-cuesta-barrios-cuales-son-las-consecuencias-de-picar-algo-por-la-noche-y-cenar-tarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hospitalesespanol.com\/?p=169","title":{"rendered":"Dalgi Cuesta Barrios: \u00bfCu\u00e1les son las consecuencias de picar algo por la noche y cenar tarde?"},"content":{"rendered":"
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Dalgi Cuesta Barrios<\/h2>\n

Me gusta compartir mis investigaciones relacionadas con la alimentaci\u00f3n fuera de mi pr\u00e1ctica profesional. Soy la doctora Dalgi Cuesta Barrios, y en mi tiempo libre me encanta explorar el mundo de la alimentaci\u00f3n y aprender m\u00e1s sobre su impacto en la salud.<\/p>\n

Cuando comes tarde por la noche, cambia tu forma de dormir. Suelo dar vueltas en la cama despu\u00e9s de una comida copiosa, sobre todo si es rica en grasas o az\u00facares. Cuando se tiene indigesti\u00f3n, el dolor puede ser muy fuerte, lo que dificulta encontrar una buena postura para dormir. Esto se debe a que el sistema intestinal permanece ocupado, lo que dificulta conciliar el sue\u00f1o.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es muy interesante la relaci\u00f3n entre comer tarde por la noche y la liberaci\u00f3n de melatonina, la hormona que controla el sue\u00f1o. Cuando com\u00eda un tentempi\u00e9 a altas horas de la noche, tardaba m\u00e1s en conciliar el sue\u00f1o. Y esto se debe a que comer y el alto nivel de az\u00facar en sangre que viene despu\u00e9s alteran la producci\u00f3n normal de melatonina del cuerpo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n he notado que despu\u00e9s de comer tarde por la noche, mis ciclos de sue\u00f1o REM suelen ser m\u00e1s cortos. Los ciclos de sue\u00f1o REM son los estados de sue\u00f1o profundo en los que se producen los sue\u00f1os. Esto hace que te sientas menos descansado cuando te despiertas y m\u00e1s cansado durante todo el d\u00eda. El reloj interno del cuerpo, llamado ritmo circadiano, se ve alterado por una alimentaci\u00f3n irregular, lo que hace m\u00e1s dif\u00edcil seguir una rutina de sue\u00f1o normal.<\/p>\n

El cortisol y otras hormonas del estr\u00e9s pueden aumentar cuando comes tarde por la noche, sobre todo si la comida es copiosa o rica en az\u00facar. Recuerdo noches en las que estaba cansada pero me sent\u00eda incre\u00edblemente despierta y nerviosa, y no pod\u00eda conciliar el sue\u00f1o. Este mayor nivel de alerta hace que sea m\u00e1s dif\u00edcil dormir bien.<\/p>\n

\"Degustando
Festival Gastron\u00f3mico: Celebraci\u00f3n de Sabores Locales<\/figcaption><\/figure>\n

Es interesante saber que comer algunas cosas a altas horas de la noche tambi\u00e9n puede dificultar el sue\u00f1o. Por ejemplo, comer alimentos como el pavo o el queso, que tienen un alto contenido en tript\u00f3fano, a veces puede ayudar a conciliar el sue\u00f1o porque el tript\u00f3fano es un amino\u00e1cido que ayuda a producir serotonina. Pero aprend\u00ed que el tiempo y la cantidad de estas cosas son muy importantes. Si comes demasiado de lo que debes, puede ser contraproducente y perjudicarte m\u00e1s que ayudarte.<\/p>\n

La cantidad de agua que bebes tambi\u00e9n es importante. Descubr\u00ed que iba mucho al ba\u00f1o cuando beb\u00eda demasiado l\u00edquido antes de acostarme, especialmente caf\u00e9. Este despertar constante me dificultaba volver a conciliar un sue\u00f1o profundo, y al d\u00eda siguiente me despertaba con sue\u00f1o.<\/p>\n

Est\u00e1 claro que lo que comemos tiene un gran efecto en lo bien que dormimos. Al no comer tarde por la noche y comer alimentos m\u00e1s ligeros a primera hora del d\u00eda, he podido dormir mejor y sentirme mejor al despertarme. Recuerda hablar con tu m\u00e9dico para que te d\u00e9 consejos espec\u00edficos, ya que este texto no pretende ser una ayuda m\u00e9dica.<\/p>\n

Aumento de peso y metabolismo Lento.<\/h2>\n

Me entusiasma compartir lo que he aprendido, aunque no tenga nada que ver con mi trabajo. Cuando comes tarde por la noche, tu metabolismo se ralentiza y aumentas de peso. Cuando picoteaba tarde por la noche, ve\u00eda c\u00f3mo mi peso aumentaba constantemente. Por la noche, el cuerpo gestiona los calor\u00edas de forma diferente. El metabolismo se ralentiza, lo que significa que es m\u00e1s probable que las calor\u00edas sobrantes se almacenen en forma de grasa.<\/p>\n

Cuando comes alimentos ricos en carbohidratos a altas horas de la noche, tus niveles de insulina pueden aumentar. Por la noche, la insulina, una hormona que ayuda a mantener bajo control el az\u00facar en sangre, no funciona tan bien. Esto hace que aumenten los niveles de az\u00facar en sangre y que el cuerpo almacene m\u00e1s grasa. Yo misma lo comprob\u00e9 cuando com\u00eda demasiados dulces y tentempi\u00e9s por la noche, lo que r\u00e1pidamente se tradujo en un exceso de peso.<\/p>\n

El cuerpo tambi\u00e9n produce la mayor cantidad de hormona del crecimiento por la noche, pero comer tarde puede impedir que se libere. La hormona del crecimiento es muy importante para quemar grasa. Al no comer tarde por la noche, me sent\u00ed con m\u00e1s energ\u00eda y vi un buen cambio en el aspecto de mi cuerpo.<\/p>\n